珍奶成台招牌!「出國」身價賣破3倍 更新日期:2011/04/23 18:16 吳亭儀

台灣珍奶在英國傳出熱賣消息,但其實這口感特別的飲料,幾乎成為「出口招牌」之一,因為在台灣一杯35元 平價奶茶,到了上海身價翻一倍賣70台幣元,新加坡更誇張價格破150元台幣,每店營業額還比台灣高,儘管珍奶在台灣已經到處都買得到,競爭激烈,但業者還是緊緊抓著這個市場不敢放,因為光是珍奶就占了總銷量4成以上。

 

飲料店店員:「356(號)。」

上門客人點每3杯,至少有一杯珍珠奶茶,這加了珍珠的奶茶,幾乎成了台灣國民小吃,在每家飲料店,2、30種飲料總銷量中,光是珍珠奶茶占比,最多可衝到65%,讓總是三、五步就一家,甚至是連3家開在隔壁的飲料店,都要針對珍奶下功夫。

飲料店店長:「我們珍珠都是只擺放2個小時,以新鮮健康為主。」

強調鮮度,這家的珍珠粉圓只要放超過2小時,一定得丟掉,至於這家號稱是茶專家,走健康路線,珍珠熬煮時,就已經先減糖。

其實這美味聲音,不只台灣人愛,還是出口的招牌,因為珍奶在台灣一杯35元,到上海身價翻1倍,每杯70元台幣,新加坡更誇張,每杯賣163元台幣,上海營業額還比台灣多2倍,而且已經有連鎖店要進軍澳洲以及美國。

消費者:「會選大的珍珠(粉圓),比較有嚼勁。」

不少人偏好波霸粉圓,但在市場最激烈時,還曾出現彩色版,只是業者私下透露,銷量不如預期,讓他們選擇緊緊抓住傳統粉圓這條市場線。

這也是台灣之光阿

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